Ak máte predsudky alebo len neviete prísť potravine ako je avokádo na chuť, váš názor dozaista zmení zdravá avokádová nátierka.
I keď sa avokádo radí medzi ovocie v jeho zložení nedominujú sacharidy, ale naopak tuky (zdravé). Okrem toho je bohaté na vlákninu, minerály, vitamíny a iné výživné látky. Avokádo je v dnešnej dobe veľmi obľúbená potravina z ktorej si viete pripraviť chutnú omáčku, dip, nátierku alebo ho použiť iba ako prílohu.
Mnoho ľudí charakterizuje avokádo ako potravinu bez chuti a preto ju zo svojho jedálnička vyraďujú. Podstata spočíva v tom avokádo správne použiť a na jeho nie veľmi výraznú chuť poukázať. Nátierka si vyžaduje zrelé avokádo, správne dochutenie a vhodnú kombináciu chuti. Ak ste v kuchyni aspoň trošičku zdatný, poradíte si. Musím povedať, že avokádo je potravina, ktorá na našom stole nikdy nesmie chýbať a zdravá avokádová nátierka je u nás jednou z najobľúbenejších. Pripravíte ju naozaj za pár minút, dostatočne vás nasýti a môžete si ju vychutnať napríklad spolu so špaldovým chlebíkom alebo cesnakovými bruschettami.
Zdravá avokádová nátierka obsahuje potraviny, ktoré vyhovujú našim požiadavkám a chuti, ale ak sa nebojíte experimentovať, kľudne pri príprave použite iné potraviny ako napríklad jogurt, tvaroh, vajíčko či sušené paradajky. Na dekoráciu použijeme pažítku a ako prílohu na podčiarknutie chuti podávame paradajky, syr.
Veríme, že zdravá avokádová nátierka odstráni vaše predsudky a avokádo sa tak stane pravidelnou súčasťou vášho stravovacieho plánu.
P.S.: Nezabudnite sa pochváliť svojim výtvorom v našej súkromnej FIT komunite na Facebooku. Veľmi sa tešíme 🙂
Sú pre vás tieto premeny inšpirujúce?
Ak áno, toto by ste určite mali vidieť:
Zdravá avokádová nátierka pozostáva z týchto ingrediencií:
- 150g zrelé avokádo
- 30g karička
- 90g cottage cheese original
- 1 strúčik cesnak
- 3 kvapky citrón
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup na prípravu:
- Zrelé avokádo si v nádobe roztlačíme pomocou vidličky a pridáme karičku. Vymiešame.
- Pridáme požadované množstvo cottage cheese bez nálevu a tyčovým mixérom spracujeme na krém.
- Na dochutenie použijeme strúčik pretlačeného cesnaku, pár kvapiek citróna, soľ a mleté čierne korenie.
- Nátierku počas prípravy degustujeme, aby sme mohli posúdiť či si vyžaduje ďalšie úpravy.